Рекомендации по строительству фундамента под барбекю

Барбекю из кирпича своими руками: чертежи, фото и пошаговая инструкция

Рекомендации по строительству фундамента под барбекю

Нет лета без шашлыка! А если этот шашлык организован на собственном профессиональном барбекю из кирпича, то наслаждаться им в разы приятней.

Остались материалы от строительства, беседка пустует или у вас есть возможность построить хороший кирпичный мангал? Тогда информация, изложенная ниже – как раз для вас! И даже если лишних средств на оплату мастера у вас нет, не отчаивайтесь! Не обязательно быть профессиональным каменщиком, чтобы построить барбекю из кирпича своими руками. Наши доступные советы и инструкции помогут вам справиться с этой приятной задачей.

Барбекю – «заморское» название близких сердцу вещей!

История барбекю уходит далеко в колониальную эпоху, когда жители восточных стран придумали способ томления больших кусков мяса на углях.

Этот способ быстро распространился по территории современной Америки и надежно закрепился среди местных жителей.

А что же Россия? У нас «барбекю» был и будет всегда! Только название его – шашлык на гриле, блюда на уличной русской печи, мясо на вертеле и пр. Для удобства приготовления всех этих любимых нашими гражданами блюд и придумана печь-барбекю.

Что представляет собой кирпичная печь для уличного приготовления?

Барбекю-комплекс – это капитальное сооружение с дополнительно встроенными отсеками для дров, мойкой, разделочными поверхностями, жаровнями для мяса, плова, выпечки и пр. Фундамент – важная деталь комплекса. Под барбекю необходим добротный бетонный фундамент с арматурой глубиной 50-70 см.

Центр конструкции – мангал из шамотного кирпича с металлическим коробом, решеткой и дымоходом. Под жаровней располагают поленницу. С боков от мангала оборудуют дополнительные отделы – русскую печь, тандыр, мойку, столешницу и другие функциональные пристройки.

Где построить печь-барбекю?

Уличная печь барбекю своими руками из кирпича может разместиться в любом месте сада, беседки и летней открытой террасы при условии, если вы предусмотрите хорошую вытяжку с высокой трубой. Так дым не помешает ни вам, ни вашим соседям.

Самое выгодное место для барбекю – около кирпичной стены. Если вы выберете проект с мойкой, то целесообразно сооружать вашу жаровню вблизи канализации и водопровода.

Мы заботливо приготовили для вас иллюстрации с пошаговым строительством:

Подробный проект со всеми размерами смотрите ниже.

Комплекс барбекю своими руками: пошаговая инструкция

А теперь представляем вашему вниманию руководство по выполнению порядовки шикарного уличного комплекса барбекю с мойкой, разделочной поверхностью и твердотопливной плитой.

Параметры печного комплекса приведем в кирпичах, размеры которых каждый сможет выбрать самостоятельно. Мы будем использовать кирпич стандартных размеров 250х120х65 мм. Итак, длина нашей конструкции – 19,5 кирпичей, выложенных продольно, или 487,5 см; глубина – 4 кирпича или 100 см.

Задняя стенка кладется в 1 кирпич, стенки между дровником, мойкой и мангалом выкладываются толщиной в 1,5 кирпича. Площадь под твердотопливную печь имеет размеры 6,5 х 4 кирпича.
Перед началом работы вам пригодятся советы нашего опытного эксперта-печника.

О растворе, кладке и кирпичах: советы от профи

  • Для печной кладки я всегда пользуюсь жаростойкими смесями на бетонной основе (например, «Геркулес»). Если вы работаете с глиняно-песчаным раствором, советую добавлять в него стакан цемента марки 400 на ведро смеси.
  • Оптимальная толщина шва между кирпичами – 5-7 мм.
  • Барбекю — сооружение, подвергающееся термальным нагрузкам, поэтому выбирать для работы кирпич нужно шамотный или красный полнотелый М: 125-175 и выше. Лицевые стороны можно выполнить из полнотелого кирпича, а внутренние части жаровен – исключительно из жаропрочного.

Постройка печи должна проходить в три этапа: 1) выбор места и подготовка основания; 2) подготовка материалов, инструментов и разметка печи; 3) кирпичная кладка барбекю ряд за рядом.

1 ряд

Этот ряд вначале укладываем насухо, проверяем диагонали (они должны быть одинаковыми). После начинаем выкладывать кирпичи на раствор.

2 ряд

Второй ряд «перевязывает» первый. Выкладываем кирпичи на раствор, перекрывая стыки.

3 ряд

Устанавливаем поддувальную дверцу. Снова кладем кирпичный слой с перекрытием швов, на плоскости печи оставляем отверстие для зольного отсека, как показано на фото.

4 ряд

Выполняем кладку без изменений, перекладывая 3 ряд.

5 ряд

Перекрываем поддувальную дверку и частично перекрываем зольную камеру, оставляя в ней выход в размере двух кирпичей. Также в этом ряду выполняем арку над дровником, как показано на фото. Под арку подкладываем деревянную опалубку, а затем выкладываем кирпичный слой. Опалубку не снимаем, пока раствор не высохнет.

6 ряд

Выполняем кладку, огибая арку дровника. Над камерой зольника оставляем топочное отверстие и устанавливаем топочную дверцу.

7 ряд

Продолжаем кладку топливника, огибая дверцу. Устанавливаем два простых перекрытия под мойку и разделочный стол, таких, как над отверстием поленницы. Кроме того, заливаем бетоном плиту над дровником, формируя основание мангала.

8 ряд

Кладем ряд без изменений, огибая арки, отверстие и дверцу топливника.

9 ряд

В этом ряду перекрывается топочная дверца перекрытием «в замок». Заливаем бетонные перекрытия под разделочный стол и мойку, предусматривая место для раковины. В мангале создаем нишу под зольный ящик. Зольный отсек можно заказать или сварить самостоятельно из листа нержавеющей стали толщиной от 5 мм.

10 ряд

В 10 ряду необходимо выполнить отверстие печи для дымовых газов в правом углу печного короба. Скашиваем кирпичи так, как показано на рисунке, выводя отверстие к общему дымоходу. В мангале устанавливаем решетку (металлический лист с отверстиями).

11 ряд

Теперь пришло время установить на печи балезинскую плиту под казан. Ее размеры в нашем случае: 530 х 700 мм. Далее заканчиваем кладку мойки и столика, которые в дальнейшем можно будет облицевать керамической плиткой или другими материалами на ваш выбор.

12 ряд

Начинаем кладку самого мангала. Перекрываем плиту дополнительным рядом кирпичей и закрываем дымовой ход, оставляя отверстие для трубы в 1,5 кирпича.

13 – 18 ряд

Продолжаем кладку мангала, перекрывая ряды.

19 ряд

Выполняем арочное перекрытие портала жаровни. Внешний ряд перекрытия делаем в виде арки из кирпичей, выложенных ребром.

Такая кладка необходима для повышения прочности и жаростойкости перекрытия, так как именно над ним будет располагаться основная масса дымосборника.

За внешней аркой выполняется внутреннее перекрытие, укрепленное шпилями. Между перекрытиями следует уложить слой базальтового картона.

20 — 21 ряд

Продолжаем выкладывать мангал. Дымоход печи идет параллельно с дымоходом мангала. Так, вы сможете топить печь и мангал одновременно без дополнительной нагрузки на дымосборник.

22 ряд

Перекрываем арку мангала, продолжая кладку по привычной схеме.

23 ряд

Начинаем кладку дымосборника, сужая кирпичи спереди и по бокам, уменьшая шаг на полкирпича.

24 ряд

Продолжаем сужение, подрезая кирпичи для кладки, выполняя каминный зуб. Такая форма препятствует попаданию холодного воздуха в мангал.

25 – 27 ряд

Продолжаем кладку дымосборника уступами.

28 ряд и далее

Теперь намечаем отверстие общей трубы сечением 250 мм (в 2 кирпича) и продолжаем его до окончания дымохода. Общий внутренний объем трубы должен составлять не менее 2/3 всего портала мангала. Если барбекю строится под навесом, то труба кладется на выход, как правило, выше крыши беседки.

Также, вы можете посмотреть весь проект с объяснениями в видеоформате:

И еще один проект строительства в виде иллюстраций:

Ваша печь готова? Значит, пора ее использовать! Такая конструкция позволит вам готовить любое мясо, первые блюда и плов в казане, запекать овощи, варить каши и выпекать свежие лепешки с легким ароматом дымка. Сделайте пробный обжиг барбекю, замерьте температуру в жаровне и дымоходе, чтобы качественнее готовить любимые блюда. Теперь можно звать гостей на ароматный и питательный ужин!

Источник: http://small-village.com/postroiki/barbekyu-iz-kirpicha-svoimi-rukami.html

Фундамент под беседку: как сделать своими руками

Столбчатый фундамент беседки с деревянным ростверком

Разнообразие возведения беседок бесконечно: от капитальных кирпичных сооружений с предусмотренной зоной для мангала для барбекю до легких навесов.

Преимущественно подбираются варианты из прочных деревянных или кирпичных материалов. Такие беседки долговечны и доступны по затратам. В них можно установить готовые мангалы или соорудить их из кирпича или металлических пластин.

При подборе подходящего варианта, необходимо руководствоваться функциями, которые будущая беседка должна выполнять. Следовательно, нужно определиться с выбором материала постройки, видом и типом мангала, местом, где он будет располагаться.

Беседки для отдыха могут быть:

  • открытыми/закрытыми;
  • временными/капитальными;
  • комбинированными.

После решения основополагающих вопросов, приступают к выбору типа фундамента под беседку с мангалом.

Дальше вы сможете ознакомиться с самыми простыми способами устройств оснований для разных типов беседок.

Способы возведения оснований для беседок с мангалом

При сооружении беседки, следуют тем же правилам, что и при строительстве обычного жилого дома. Соответственно и выбор нужно делать исходя из типа предполагаемой конструкции.

Выбор типа основания

Беседка из бруса на плитном фундаменте

  • Столбчатый фундамент – устройство малозаглубленного основания, которое подходит для непучинистых почв: скальных или песчано-скальных.
  • Свайный – для заболоченных участков, характеризующихся высокой степенью пучения и деформации.
  • Плитный фундамент под беседку с барбекю подходит для всех видов грунта. Этот плавающий фундамент под беседку с дренажной системой особенно оправдан в условиях почв с высоким содержанием грунтовых вод.

Все перечисленные технологии для устройства беседок немного отличаются от стандартных оснований для крупных построек.

Характеристики и особенности каждого из предложенных вариантов оснований будет рассмотрены ниже.

Столбчатое основание

Это оптимальный вариант для устройства основания беседок из дерева и металла. В процессе выполнения надо сделать вертикальные несущие опоры, где ростверком является верхняя часть деревянной конструкции или самая нижняя балка металлического каркаса.

Ход выполнения работ

  1. Производится разметка по периметру будущего сооружения с использованием металлических балок, шнура и уровня. Определяется первый угол беседки. Второй угол обозначается с помощью второй балки и отрезка шнура, равного длине фундамента. Третья и четвертая – размечаются с помощью шнура (отрезок равен ширине фундамента) с определением перпендикулярности.
  2. После окончания процесса разметки, выверенный участок освобождается от плодородного слоя грунта. Глубина выборки земли –до 30 сантиметров. Почва убирается, чтобы максимально обезопасить цоколь будущего сооружения от воздействия органики.
  3. Далее начинается этап устройства столбчатых опор. Сначала убирается предварительная разметка, затем по четырем углам роют ямы 0,4 х 0, 4 метра. Если необходимо, такие же ямы готовятся между крайними столбами на расстоянии полутора метров.
  4. Подготовленные шурфы засыпаются слоем песка на глубину 15 см. Таким образом, получается подушка, на которую выкладывается отрезок гидроизоляции (рубероид) 0,5 х 0,5 метра.
  5. Поверх гидроизоляции заливается бетонная подошва для столба (10 см). Полученная плита оставляется на несколько дней для затвердевания.
  6. После частичного отвердевания раствора начинается процесс установки вертикальных опор. Для этого применяются кирпичи или блоки из бетона.
Читайте также:  Ленточно-столбчатый фундамент своими руками: преимущества и возведение

Источник: http://FundamentClub.ru/ustrojstvo/fundament-pod-besedku.html

Фундамент для барбекю своими руками: роль и разновидности

Фундамент для барбекю своими руками

Содержание

Сам дом – это далеко не все, что может и должно быть на участке. Многие люди решают создать огород, мини-сад или палисадник. Все эти места могут стать приятным времяпрепровождением и полноценным хобби для определенного типа людей.

И всем без исключения придется по вкусу барбекю на свежем воздухе. Что уж лукавить «мясных душ» на свете белом не счесть, посему устройство барбекю на дачном участке – актуальная и распространенная затея. Не многим известно, что начинать необходимо с создания фундамента.

Эта основа должна иметь высокую износостойкость и надежность, поэтому нужно использовать определенные материалы в нужных пропорциях. Некоторые не опытные мастера могут усомниться в том, что фундамент для барбекю своими руками сделать можно, но абсолютно зря.

Каждый сможет справиться с этой задачей, нужно лишь вооружиться информацией и необходимыми инструментами.

Тысячи людей мечтают обзавестись собственным дачным участком, на котором можно будет отдыхать, заниматься любимыми делами и, конечно, наслаждаться природой. Строительство фундамента предполагает огромное множество нюансов и вопросов, которые необходимо решить заблаговременно.

Роль фундамента и суть устройства

Самодельный фундамент для барбекю может быть создан по стандартной технологии, которая применялась и при строительстве дома. Важным аспектом является качество и вид почвы. В некоторых районах нашей страны преобладает чернозем, но далеко не везде.

Кадастровый вопрос имеет место быть в любом строительстве, особенно когда речь идет о фундаменте. За пример возьмем чернозем. Так вот необходимо удалить толстый слой чернозема. Многие специалисты сходятся во мнении, что вполне достаточно 40 см.

Это средний показатель.

Далее нужно засыпать вырытую площадь щебнем. По сути, неважно, крупная щебенка будет использована, или мелкая, но, по мнению все тех же мастеров, мелкий щебень больше подходит. Он делает будущий фундамент более износостойким. Отметим, что щебень нужно насыпать не вровень с землей, а на 1см выше.

Нельзя пренебрегать устройством опалубки. Для ее создания подойдут любые доски. Нужно их расположить таким образом, чтобы они лишь немного «выглядывали» над землей. Это необходимо для того, чтобы первый слой кирпича был несколько выше поверхности земли.

Это способствует большей устойчивости фундамента. Дело в том, что кирпич, каким бы прочным он ни был, не очень любит воду, а у основания фундамента в любой момент может скопиться вода от дождя или снега.

Длительное воздействие влаги на нижний кирпичный слой неминуемо его разрушит.

Разновидности фундамента и материалы

Фундамент под барбекю своими руками можно сделать несколькими способами, но особенного внимания заслуживает свайный вид, который, в свою очередь, может быть забивным или же винтовым. Второй вариант появился совсем недавно, но заслуженную популярность уже успел обрести.

Стоит сказать, что фундамент для печи барбекю может и не потребоваться, если вся конструкция барбекю не будет превышать по весу полтонны. Для того чтобы рассчитать вес, необходимо взять в расчет не только саму конструкцию, но и кирпичи, камни, которые будут использоваться в закладке.

Так же стоит помнить о том, что кирпич боится воды. Если барбекю будет под открытым небом, то основание кирпичной кладки будет неминуемо в воде. Если нет фундамента, то земля станет вспученной, посему постройка стремительно будет подкашиваться.

Деформация едва ли украсит барбекю, поэтому фундамент все же необходим.

Для того чтобы создать крепкую и надежную основу, потребуются следующие строительные материалы:

  1. Несколько досок для опалубки;
  2. Мелкий (желательно) щебень;
  3. Цементная смесь;
  4. Рубероид;
  5. Наполнитель в виде песка;
  6. Так же потребуется степлер для фиксации и таз, в котором будет замешиваться цемент.

Сделать фундамент для барбекю самому не так уж и сложно, но следует придерживаться определенных правил.

Нюансы устройства основания

Существуют определенные нюансы, которые следует учитывать и брать во внимание перед началом строительства фундамента.

  • Прежде всего, нужно определить размеры будущей конструкции. К этому размеру следует прибавить по 5 см к каждой стороне. Полученные результаты – размеры необходимого фундамента. Классическими размерами можно назвать 110 на 80 см.
  • Нельзя забывать о правилах пожарной безопасности. Барбекю должно располагаться достаточно далеко от деревьев и построек. Кроме того, трава вокруг должна быть всегда подстрижена, а сухая трава – вовсе удалена. Стоит осознавать высокую вероятность воспламенения в момент использования барбекю, ведь уголек может попасть на землю и воспламенить сухие листья или траву.
  • Домашний фундамент и основание барбекю не должны соприкасаться. Это категоричное правило объясняется крайне просто. Эти две основы имеют разное давление.
  • В момент снятия верхнего слоя почвы, не следует экономить собственные силы и снимать лишь 10-15 см почвы. Рекомендуемая глубина – 40 см. Этот аспект так же чрезвычайно важен.
  • Мелкозаглубленный фундамент возможен лишь при наличии 5-8 свай. Устройство такой основы отнимет значительно больше времени и, что не мало важно, средств.
  • Перед началом работ нужно определить тип почвы. Для этих целей можно пригласить знающего человека. Профессионал сможет оценить состав и состояние грунта и посоветовать наилучший вариант для строительства фундамента. Некоторые виды грунта потребуют снять до метра почвы, дабы основа была надежной.

Задавшись вопросом, как сделать фундамент под барбекю, необходимо ознакомиться со всеми правилами и нюансами этого занятия. Многие люди с неуверенностью подходят к строительству, поскольку не имеют опыта. Даже новичок в строительстве сможет выполнить эту работку, нужно лишь знать алгоритм.

Несмотря на то, что фундамент можно сделать самостоятельно, многие прибегают к помощи профессиональных строителей. Это вполне рациональный, хоть и дорогостоящий выбор. Конечно, мастера смогут подобрать цементную смесь, да и решат все вопросы, связанные с типом почвы, только услуги их будут стоить весьма дорого.

Рекомендации

Для того чтобы сделать правильный и ровный фундамент, нужно сначала разметить, где именно он будет и каких размеров. Лишь после установки разметки можно приступить к снятию грунта. По сути, чем глубже фундамент – тем лучше, только вот количество материалов на такое сооружение уйдет значительно больше. Как уже было сказано, оптимальная глубина – 40см.

Что касается цементной смеси, то в этом вопросе экономия бессмысленна.

В строительных магазинах можно найти несколько десятков наименований цемента, которые отличаются, главным образом, в пропорциях составляющих частей.

Более дорогой цемент не всегда оказывается более высококачественным, поэтому следует проконсультироваться у специалиста магазина. Переплата в этом вопросе не всегда необходима.

Доски, необходимые для опалубки, могут быть совершенно любыми. Все зависит от строителя. Нет необходимости покупать доски из дорогих пород дерева. Для опалубки наилучшим решением будут доски из хвойных пород. Они более стойкие по отношению к влаге, да и стоят приемлемо.

Многие люди не придают значения рубероиду и не применяют его в устройстве, но совершенно зря. Этот материал – отличная гидроизоляция. Может возникнуть вполне резонный вопрос: почему именно рубероид? Все просто.

Этот строительный материал можно найти в любом строительном магазине, а стоит он совсем недорого. Им необходимо щедро устелить дно фундамента. Он сдерживает влагу, не давая ей воздействовать на фундамент. Именно вода – главный враг всех фундаментов.

Конечно, можно купить дорогой гидроизоляционный слой, но его функциональность совсем не на много превышает свойства простого, всем известного рубероида.

При разведении цемента следует обратить внимание на качество смеси. В ней не должно быть посторонних примесей. При замешивании так же следует соблюсти пропорции песка, воды. Готовой смесью заливается насыпанный гравий.

Для того чтобы фундамент полностью застыл, потребуется около суток. Если это происходит на открытом воздухе, то следует соорудить шатер, если по прогнозу предвидится дождь.

В противном случае намокшая смесь может не просто не высохнуть, но и потерять большинство своих свойств.

Похожие публикации:

  • Рекомендации по строительству фундамента под барбекю
  • Фундамент для деревянного дома своими руками: новичку от А до Я
  • Фундамент для бытовки своими руками
  • Блочный фундамент своими руками

Источник: http://fix-builder.ru/remont/montazh-fundamenta/31301-fundament-pod-mangal-svoimi-rukami

Мангал из кирпича своими руками — пошаговая инструкция с фото, чертежами и видео

Современная дача без мангала — редкость. Сомневаетесь? И зря! Мангал — это очень популярная вещь среди любителей отдыха на природе.

Такая популярность обусловлена в первую очередь возможностью приготовления самых разных мясных, вегетарианских и рыбных блюд на открытом огне и во вторую — простотой его использования.

Хотя не стоит сбрасывать со счетов и то, что при одинаковом принципе работы шашлычницы могут иметь самые разные формы, конструкционные особенности, дизайн и размеры, они могут быть стационарными и мобильными, разборными и монолитными, металлическими, кирпичными или изготовленными из комбинации материалов. Не менее привлекательно и то, что каждый желающий, даже без наличия строительных навыков, вполне может своими руками построить у себя на участке красивый стационарный мангал из кирпича.

Какой мангал лучше?

Однозначно ответить на этот вопрос невозможно. Тут всё зависит от потребностей и личных предпочтений каждого. Выбор огромен, и мангалы имеют массу различий:

По конструкции:

  • сборно-разборные;
  • стационарные;
  • мобильные или переносные;
  • облегчённые;
  • с барбекю;
  • с грилем;
  • с коптильней;
  • одноразовые.

По материалу:

  • металлические;
  • кирпичные;
  • каменные;
  • комбинированные.

По месту расположения:

  • на открытой площадке;
  • в беседке;
  • под навесом;
  • в жилом помещении.

По способу установки:

  • на ленточном или плитном бетонном фундаменте;
  • без дополнительного усиления основания, то есть на грунте.
Читайте также:  Гидроизоляция фундамента рубероидом: пошаговые этапы

Металлические конструкции

Жаровня из металла чаще всего используется как переносной вариант тогда, когда нет своего загородного участка и приходится выезжать на отдых в лес или к водоёму. Её можно приобрести в готовом виде или изготовить самостоятельно.

Простой металлический мангал

Самая простая конструкция жаровни включает в себя:

  • короб без верхней крышки, в стенках и дне которого предварительно сделаны отверстия для улучшения тяги;
  • ножки, выполненные из металлических уголков и приваренные к коробу.

Фотогалерея кованых мангалов

Кованый мангал с шампурамиПереносной кованый мангалКованый мангалКованый мангал с ажурной задней стенкойКованый мангал с козырьком

Если имеются навыки ковки, можно изготовить очень интересную и оригинальную жаровню.

Фото небольших мангалов из бочек

Мангал из бочкиМангал из бочки с крышкойМангал из бочки с коптильней

Оригинальные самодельные сооружения

Круглый мангалМангал, стилизованный под сундукМангал-ладьяМангал, стилизованный под корабль

А проявив немного фантазии, можно получить и совсем необычную вещь.

К плюсам металлических шашлычниц можно отнести:

  • простоту изготовления;
  • мобильность;
  • доступность материала.

Минусы:

  • подверженность коррозионным процессам;
  • велик риск получения травм при задевании острых углов и ожогов при прикосновении к металлическим поверхностям;
  • недостаточная устойчивость конструкции;
  • тонкостенные жаровни имеют малый эксплуатационный срок и очень быстро прогорают. Могут использоваться только для закладки готовых углей, разводить в них костёр не рекомендуется.

Кирпичные шашлычницы

Мангалы из кирпича — это всегда стационарные сооружения, независимо от размеров, внешнего вида и наличия или отсутствия дополнительных элементов (гриль, коптильня и пр.).

Для их изготовления используется огнеупорный шамотный кирпич.

Блоки из шамота имеют желтовато-песочную окраску и заметную зернистую структуру, они отличаются высокой прочностью, огнестойкостью и устойчивостью к химическим воздействиям, например, сажи и золы.

Шамотный кирпич

Учитывая, что шамотные блоки практически не поддаются резке, производители выпускают их в разном исполнении (размер, конфигурация), что позволяет подобрать форму для возведения сооружения любой сложности.

Достоинства:

  • долговечность;
  • прочность;
  • высокая теплоёмкость;
  • огнестойкость.

Недостатки:

  • высокая стоимость;
  • довольно часто блоки, даже из одной партии, бывают неодинакового размера.

Подготовка к сооружению

Определяемся с местоположением

Придумывая конструкцию и внешний вид мангала, нужно постараться максимально органично вписать его в имеющийся ландшафтный дизайн — так, чтобы он не выбивался из общего стиля, а дополнял и украшал участок. Помимо эстетической стороны вопроса, очень важно соблюсти указанные ниже рекомендации:

  • минимально разрешённое расстояние от открытого огня до деревьев и сооружений — 5 м, а с защищённой стенками стороны — 0,5 м;
  • площадка перед открытым огнём должна быть покрыта огнеупорным материалом: песком, бетонной плитой, камнем, брусчаткой;
  • обязательно обратите внимание, в какую сторону в вашей местности чаще всего дуют ветра: не следует выбирать место под подобное сооружение, если есть риск попадания дыма в окна жилого строения;
  • не располагайте постройку слишком близко к смежным участкам, иначе конфликта с соседями не избежать;
  • обеспечьте свободный и удобный подход к месту приготовления шашлыков;
  • позаботьтесь о подводе воды к пожароопасному строению;
  • проследите, чтобы рядом с местом приготовления пищи не было санитарно-технических сооружений, компостных куч, мусорных контейнеров.

Схемы, чертежи и расчёты проекта

Для того чтобы мангал прослужил долгие годы без проблем и нареканий, прежде чем приступать к строительству и закупке материалов, необходимо всё просчитать, начертить схему сооружения и составить смету.

План мангала с указанием комплектующих

На подготовительном этапе следует сделать подробный рисунок с точной конфигурацией мангала и внешним видом всего комплекса.

Затем начертить схему, в которой учесть:

  • внешний вид сооружения;
  • расположение основных и дополнительных элементов (жаровня, топочная камера, дверцы, труба, дымоход и пр.).
  • все размеры.

Как посчитать размер мангала?

Выбор размера, конфигурации и комплектующих — это прерогатива исключительно хозяина участка, и дать какие-либо точные рекомендации довольно трудно, но общие стандарты всё же есть:

  • глубина жаровни — от 12 до 17 см, этого расстояния с лихвой хватает для размещения углей, да и мясо будет расположено не слишком близко к жару;
  • высота от грунта до жаровни — 1 м, при индивидуальном расчёте этого параметра можно воспользоваться очень простым приёмом: измерить расстояние от локтя до почвы, полученная цифра и будет идеальной высотой;
  • ширина — по стандартам она равняется одному метру, если делать больше, то не очень удобно жарить шашлык, так как придётся постоянно передвигаться между шампурами, а не наблюдать за приготовлением с одного места;
  • глубина (от передней до задней стенки) – от 50 см, это минимум. В идеале она должна быть равна длине шампура минус ручка и кончик, на которых вся конструкция будет держаться на краях жаровни;
  • учитывая довольно большой вес строения, фундамент в обязательном порядке сооружается капитальным, его размеры должны быть не меньше площади основания мангала.

Как посчитать количество материалов для устройства фундамента?

Как уже говорилось, фундамент необходимо делать капитальный, то есть с рытьём мини-котлована, выравниванием дна, устройством песчаной подушки, строительством опалубки и замесом бетонного раствора.

Опалубка

Для устройства опалубки можно использовать любой подручный материал: шифер, бывшие в употреблении доски, деревянные щиты или металлические листы. При выборе важны только 2 параметра — целостность и прочность: материал должен свободно выдержать давление бетона.

Расчёт количества бетона для фундамента

Несмотря на то что ленточный и плитный фундаменты имеют разную конфигурацию, форма у них всё же одинаковая — прямоугольник. Поэтому для облегчения расчётов можно воспользоваться формулой V = a × b × c.

Обозначения:

V — необходимое количество раствора;

a и b — ширина и длина фундамента;

c — глубина.

Пример: котлован со сторонами 3 на 3 метра, его глубина (без учёта песчаной подушки) – 40 см.

Расчёт: 3 × 3 × 0,4 = 3,6 м³.

Примечание: количество песка рассчитывается по такому же принципу.

Покупаем кирпич

Зная физические размеры шамотного кирпича и строения, а также способ кладки, можно подсчитать приблизительное количество материала.

Размеры печного (шамотного) кирпича зависят от его марки, ниже можно ознакомиться со стандартами.

Для строительства садовых печей чаще всего используются блоки с размерами 65 × 120 × 250 мм.

Расчёт количества кирпича

По приведённой выше таблице можно узнать, сколько кирпича необходимо на 1 кв. м кладки.

Разнообразные способы кладки кирпича

Инструменты и материалы для строительства

Инструменты:

  • мастерок или кельма;
  • рулетка или метр;
  • строительный уровень;
  • ёмкость для замеса раствора;
  • печной молоток;
  • бетономешалка для самостоятельного замеса бетона;
  • инструмент для расшивки;
  • отвес;
  • лопата;
  • уголок;
  • болгарка.

Источник: https://maja-dacha.ru/vsyo-o-vozvedenii-kirpichnogo-mangala-sovetyi/

Строительство комплекса барбекю из кирпича

Для приготовления пищи на открытом огне используется много устройств. Огромную популярность завоевал мангал за возможность переносить его на нужное место. Но если есть собственный дачный участок, можно самостоятельно построить барбекю комплекс из кирпича.

Достоинства комплекса барбекю

Барбекю комплекс из кирпича

По принципу приготовления пищи мангал и барбекю схожи. Чаще всего барбекю используется для приготовления мяса на открытых углях. Но в отличие от мангала, комплекс барбекю представляет собой более сложную конструкцию. Он состоит из нескольких отсеков. Комплекс барбекю может включать в себя:

  • отсек для дров;
  • печь;
  • варочную панель;
  • духовой шкаф;
  • мойку;
  • разделочный стол;
  • казан;
  • гриль;
  • дополнительную жаровню;
  • столешницу.

Такой комплекс может заменить полноценную кухню и стать постоянным местом для готовки в летний период.

Расчет габаритов комплекса барбекю

Расчет габаритов барбекю

В зависимости от того, сколько дополнительных элементов будет встроено в барбекю, рассчитываются размеры будущего сооружения.

Двухмодульная конструкция барбекю в длину достигает от 1,5 до 2 метров и столько же в высоту. Под фундамент необходимо выделить 2 квадратных метра.

Это самый простой комплекс барбекю, который включает в себя мангал и печь. При желании можно установить иные модули.

Комплекс барбекю из трех панелей в длину достигает минимум 2,5 метра. Высота такая же, как и в конструкции из двух отсеков. На фундамент необходимо выделить площадь в три квадратных метра. Если будет сооружаться три зоны для готовки, следует сделать для них общий дымоход.

Комплексы от четырех отсеков и более в основном устанавливаются в беседках. Жар от такой конструкции способен отопить небольшое помещение. Конструкция барбекю в длину достигает от 3,5 метра. Для фундамента необходимо выделить четыре метра квадратных.

Правила установки комплекса барбекю

Так как комплекс барбекю связан с использованием открытого огня, в его эксплуатации необходимо соблюдать несколько правил:

  1. Установка должна производиться на безопасном расстоянии от конструкций, которые проводят тепло или поддерживают горение.
  2. Следует размещать комплекс барбекю на достаточном расстоянии от электрических кабелей и щитов.
  3. Пол возле установки должен быть покрыт жаропрочным материалом.
  4. Комплекс барбекю должен быть с системой безопасного дымоудаления, если его делают в беседке или на веранде. Дымоход необходимо обернуть листом асбеста.
  5. Крыша беседки должна быть не из горючих материалов.
  6. Расстояние от комплекса до стены веранды должно быть не менее чем 20 см. Фундаменты у построек также должны быть разными.

Соблюдение этих правил сделает конструкцию достаточно безопасной в использовании и сведет риск воспламенения к минимуму.

Строительство фундамента для комплекса

Комплекс барбекю – довольно тяжелая конструкция, которая требует основательного фундамента из бетона. Предварительно нужно вырыть котлован под фундамент согласно выбранной конструкции барбекю.

Цементный фундамент для барбекю

Чтобы подготовить основание, на дно ямы насыпается и трамбуется слой песка. Необходимо сделать слой не менее чем 5 см. Далее следует установить опалубку из пиломатериалов.

Для укрепления фундамента используется металлический каркас. Стальные прутья каркаса должны быть диаметром в 12 мм. После можно приступать к заливке песчано-цементного раствора.

Толщина фундамента под комплекс барбекю должна быть не менее 20 см.

Постройка стен комплекса барбекю

Для строительства стен конструкции барбекю применяются два типа кирпича – керамический и шамотный.

Керамический кирпич подходит как для постройки крепких сооружений, так и для проведения облицовочных работ. Хоть он и выдерживает высокие температуры, для строительства печей не подходит.

Поэтому зоны с открытым огнем в комплексе барбекю строятся при помощи шамотного, огнеупорного кирпича.

Ни в коем случае нельзя использовать для барбекю силикатный кирпич, так как он не достаточно прочен для данной конструкции.

Кладку необходимо начинать, отступив 4 см от границы основания будущего комплекса. Лучше всего использовать крестовый вид кладки, при котором кирпичи укладываются в ряды в шахматном порядке. Заднюю стенку можно выкладывать в один кирпич. Внутренние стены между различными отсеками конструкции должны быть выполнены в полтора-два кирпича.

Читайте также:  Возведение фундамента из асбестовых труб и его особенности

Комфортная высота стен для комплекса барбекю находится в пределах 60 см. Конструкцией будет удобно пользоваться, кроме того такие габариты наиболее устойчивы и долговечны.

Делать ряды из кирпича нужно, учитывая, какие элементы будут присутствовать в конструкции барбекю. В зависимости от этого, формируются необходимые отсеки.

Кирпичная кладка под варочную панель

Под варочную панель в комплексе барбекю необходимо выделить площадь размером 6,5 на 4 кирпича. Плита в комплексе барбекю состоит из двух частей – зольника и топливника. Место будущей варочной панели полностью выкладывается кирпичами в несколько рядов.

На третьем ряду необходимо установить поддувальную дверцу и предусмотреть отверстие для зольника необходимого размера. Зольник желательно делать размером в несколько рядов.

После участок полностью накрывается кирпичом, для выхода зольной камеры следует оставить небольшое отверстие шириной в несколько кирпичей.

Топливник делается на шестом ряду. В первую очередь нужно сделать небольшое отверстие. Топочную дверцу можно установить сразу же. Она перекрывается спустя несколько кирпичных рядов. Когда дверца перекрыта, стоит сделать отвод для дымохода. Для этого в углу печного короба по направлению к дымоходу делается небольшая траншея. Для этого используются скошенные части кирпичей.

Создание стен и перекрытий под мойку и столешницу

На седьмом ряду кирпичной кладки необходимо сделать перекрытия под мойку и разделочный стол, если таковые есть в проекте. Для того чтобы конструкция интересно смотрелась, начинать закладывать пространство под мойку и столешницу лучше всего в форме арки. Далее бетоном заделываются перекрытия, с учетом размеров будущей мойки.

Кирпичная кладка мангала

До пятого ряда возводятся стены будущего мангала. Следующим этапом является подготовка дровника. На пятом ряду из кирпичей делается арка, которая будет располагаться над дровником. Под аркой необходимо разместить деревянную опалубку и только после этого выложить слой из кирпича. Опалубку нельзя снимать, пока раствор полностью не высохнет.

Для будущего мангала необходимо сделать основание над дровником. Для этого на арке заливается бетонная плита.

На 9 ряду кирпичной кладки можно приступать к созданию мангала на бетонном основании. В первую очередь кладка делается таким образом, чтобы получилась небольшая ниша под зольный отсек.

Его можно изготовить своими руками, используя толстый лист стали. Далее делается кладка мангала. Дымовой ход должен быть небольшим, размером в полтора кирпича.

Чтобы мангал хорошо сохранял жар, лучше всего делать перекрытие арочным способом.

Дымосборник и дымоход из кирпича

Схема дымосборника для барбекю

Сделав конструкцию мангала необходимой высоты, нужно постепенно сужать кладку для создания дымосборника. Кладка с каждым рядом должна уменьшаться на полкирпича. Это делается для того, чтобы в мангал не проникал холодный воздух. В итоге дымосборник по форме будет напоминать египетскую пирамиду.

Сечение трубы будущего дымохода может быть в два кирпича. Длина трубы зависит от размещения комплекса барбекю. Если он строится в беседке, то дымоход должен быть выше крыши постройки.

Комплекс барбекю является отличной альтернативой небольшому мангалу на дачном участке. Расположив его в веранде, можно сделать кухню, работающую на печном отоплении.

Источник: https://ProStroymaterialy.com/stroitelstvo-kompleksa-barbekyu-iz-kirpicha-02/

Фундамент под беседку: правила строительства

Беседки с мангалом и барбекю могут быть разными. И, соответственно, фундаменты под их строительство тоже могут быть различными.  Выбор того или иного фундамента под беседку для барбекю  зависит как от конструкции непосредственно самого сооружения, так и от типа грунта на участке.

Чаще всего беседки строят из древесины, металла, кирпича, бетона с облицовкой из различных природных материалов, наподобие бамбука или ивового прута.

Если есть желание сделать беседку под печь и барбекю особенно долговечной, целесообразней всего делать выбор в пользу камня, кирпича или бетонных блоков. Обозначенные материалы можно комбинировать с древесиной, ковкой и т.д.

Строительство такой капитальной беседки с мангалом или барбекю в обязательном порядке потребует заливки фундамента.

Разновидности фундамента под беседку

Фундамент для беседки под печь является своего рода гарантией прочности и надежности будущего строения. Соответственно, его выбору должно быть уделено особенно пристальное внимание. Чаще всего используются следующие разновидности основания под строительство: столбчатый, ленточный фундамент и основание на сваях.

Столбчатый фундамент

Столбчатый фундамент под печь или мангал представляет собой наиболее распространенное решение для средних и небольших по размеру беседок под барбекю. Столбчатый фундамент требует дополнительной горизонтальной и вертикальной гидроизоляции, поэтому столбы рекомендуется обклеить рубероидом или обмазать битумом.

В процессе строительства необходимо залить фундамент-плиту. Сделать это следует в обязательном порядке, несмотря на относительно высокую стоимость мероприятия. Плита одновременно будет выполнять функцию полу и при желании может быть облицована древесиной, плиткой или какими-то композитными материалами.

Ленточный фундамент

Для средних и крупных беседок с мангалом и барбекю  в большей степени подходит ленточный фундамент. Обычно этот вариант применяется для сооружений их кирпича, камня и бетона.

Такое основание под строительство специалисты рекомендуют заливать бетоном одномоментно. А для того, чтобы не происходило образование швов, в верхней части необходимо сделать  специальные окна для проветривания.

Ленточный фундамент не рекомендуется использовать на участках, характеризующихся  сложным рельефом. В данном случае лучше использовать забивные или винтовые сваи.

Фундамент на сваях

Следует оговориться, что винтовые сваи в качестве стоек для фундамента под беседку используются крайне редко, поскольку процесс образования такого фундамента подразумевает применение специальной техники и, соответственно,  существенные финансовые издержки.

Но зато винтовые сваи позволяют производить строительные работы и в зимний период без утраты качества. Сваи при этом должны представлять собой длинные заостренные стержни квадратного или круглого сечения. Какие конкретно сваи использовать, металлические или бетонные, выбирать следует с учетом особенностей грунта.

Сваи в последнее время находят все более широкое применение при строительстве фундаментов для беседок.

Поскольку беседка с мангалом для барбекю, печь отнюдь не всегда строится из камня или кирпича и часто представляет собой достаточно легкое сооружение, фундамент под беседку  нередко делается из покрышек и прочих подручных материалов без стоек и свай. В некоторых случаях от закладки основания и вовсе отказываются, заменяя его засыпанной щебенкой или вымощенной плиткой.

Как залить фундамент

Если вы уже определились с тем, какой фундамент для беседки под мангал или печь выбрать: столбчатый, ленточный или сваи, можно приступать к постройке. Но прежде чем с головой уйти в строительные работа, следует освежить в памяти основополагающие моменты устройства фундамента

Некоторые правила устройства фундамента

Сваи и стойки фундамента беседок из кирпича, камня или бетонных плит должны располагаться на расстоянии, которое составляет от двух до двух с половиной метров. При этом следует  иметь в виду, что основание ни в коем случае не должно быть более высоты. Оптимальный вариант ширины ленты при этом может варьироваться от 30 до 40 см.

Чтобы залить ленточный фундамент под беседку нужно выкопать траншею глубиной порядка 70 см.

Если строительство беседки предполагает использование несущих элементов: стоек, блоков, столбов, столбчатый фундамент обязательно нужно заливать ниже уровня промерзания почвы.

Сваи вообще всегда необходимо  устраивать ниже уровня промерзания. В среднем на 20-30 см. Более точные показатели зависят от региона, в котором производится строительство.

Устройство фундамента: подготовительные работы

Прежде чем начинать закладывать фундамент для беседки своими руками , место под будущее сооружение, под печь или мангал следует тщательно подготовить.  Прежде всего,  необходимо подготовить под строительство соответствующий участок: произвести разметку, забить колья, протянуть веревку между ними, определить место положения будущих стоек.

При разметке участка под фундамент первым делом следует тщательно проверить геометрию периметра и снять плодородный почвенный слой.

Для того чтобы соорудить столбчатый, ленточный и плитный фундамент, нужно выкопать котлован, ямы либо траншеи, выровнять дно и тщательным образом его утрамбовать. С целью избежания заливания, оптимально выстелить дно геотекстилем.

Подготовка опалубки для фундамента и армирование

После подготовки щебневой или песчаной подушки, поверхность траншеи  закрывается рубероидом, выполняющим гидроизоляционную функцию. Затем производится установка и крепление специальной обрешетки.

Ее обычно сколачивают из фанеры или из досок, укрепляют подкосами и стягивают в верхней части при помощи брусков.

Данные работы необходимы для того, чтобы сохранить необходимую геометрию фундамента и устойчивость стоек.

Особенное внимание следует уделить такой процедуре, как крепление в опалубке каркаса из арматуры. В качестве стоек используется гладкая арматура, а для самой обрешетки – рифленые прутья с сечением от 8 до 12 мм.

Перед установкой армированного каркаса дно следует проложить  камнями или осколками кирпича. Это позволит получить зазор примерно в 50 мм. Арматура в обязательном порядке должна углубляться в бетон.

Заливка фундамента для беседки

Когда основа должным образом окажется подготовлена, можно начинать заливать  бетонный раствор. Бетон в обязательном порядке следует проштыковать или обработать при помощи специальной погружной вибромашины. Данные манипуляции необходимы для того, чтобы внутри бетона не образовывалось воздушных пузырей, которые с течением времени могут привести к разрушению основания.

Снятие опалубки допустимо через семь дней с момента заливания бетона. В случае необходимости допускается дополнительное утепление фундамента. Сделать это можно при помощи любого гидроизоляционного материала обмазочного типа или рубероида. Дальнейшие работы по строительству беседки можно продолжать строительство беседки с мангалом и барбекю.

Прежде чем приступать к работе, следует понимать, что сделать фундамент и основание под печь своими руками не так просто, как может показаться на первый взгляд. А это означает, что если у вас отсутствует соответствующий опыт, работу следует доверить опытным профессионалам.

Источник: http://RuFundament.ru/ustrojstvo/fundament-dlya-besedki.html

Ссылка на основную публикацию